不經不覺,原來於中環置地廣場多年的 Zuma Hong Kong 快將踏入十三週年,今次他們為了慶祝,特別準備了「期間限定週年盛宴」,讓食客重溫 Zuma 2002 年於倫敦開業時深受熱捧的菜餚。此外,適逢父親節,Zuma亦悉心準備「父親節精選週末早午餐」,為子女表達孝心,歡度父親節的必然首選。

Zuma-13週年-特色套餐-中環餐廳

菜式的靈感源自於Zuma 2002年於倫敦開業時的菜譜,「期間限定週年盛宴」(每位港幣980元)包括「薄切火灸牛肉」、「薄切火灸吞拿魚配蒜片」、「和風蒜味燒肉眼」及由 Zuma聯合創辦人 Rainer Becker 與亞洲區甜品總廚Eddy Lee攜手炮製的「紅桑子杏仁豆腐配乳酪雪糕」。食客於6月12至14日周末期間享用晚餐,每位更可獲贈香檳一杯,與 Zuma 共同分享週年之喜悅。

而臨近父親節,Zuma為其馳名的週末早午餐增添新元素,並於21日父親節當天為男士呈獻特色雞尾酒「Gyaku Manhattan」,向一眾勞苦功高的爸爸聊表心意。Gyaku Manhattan由經西班牙香腸油脂浸泡的黑麥威士忌混合苦艾酒及苦味酒,口感豐富,帶有獨特的香氣與甜味。食客更可點選父親節週末限定的特選菜式—來自澳洲Rangers Valley的重量級「和牛斧頭扒」(2kg,需額外添加港幣980元及3日前預定)。色彩繽紛的甜品拼盤亦換上以朱古力為主題的甜點,包括「忌廉甜酒朱古力燉蛋」、「朱古力蛋糕配焦糖奶油泡芙」、「朱古力布朗尼」,以及朱古力、雲呢拿雪糕。此外,週末早午餐的供應時間亦延長至2.5小時,暢飲無限量供應的香檳,加上特色美饌必定能滿足爸爸的味蕾。

Zuma Hong Kong 資料
地址:香港中環皇后大道中15號置地廣場5及6樓
電話:+852 3657 6388
電郵:info@zumarestaurant.com.hk
網址:www.zumarestaurant.com
Facebook: www.facebook.com/ZumaHongKong
Instagram:www.instagram.com/zumahk

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